今更感しかないですが（笑）

●回答

ブロックエディターでは、クラシックエディターと異なり、セルに対して上寄せなどの指定ができません。
そのため、意図しないパラメータをブロックに追加すると、言われるように「このブロックには、想定されていないか無効なコンテンツが含まれています」と表示され、リカバリーが必要になります。

●対策

CSSを追加し、vertical-align: top を使って上寄せにすることは可能ですが、特定のセルを指定するのは難しいです。（特定のセルでなく、単純にテーブルを対象とするなら図示の通り）

投稿者:: @bizh

↑

テーブル内の任意セルの文字列を上寄せにしたい

そのため、プラグイン「Flexible Table Block」の使用をお勧めします。
実際、活用しており既存の「テーブル」ブロックを、簡単に「Flexible Table Block」ブロックに変換でき、セルごとに色を付けたり、上寄せなど、複雑な設定できます。

●補足

以下のプラグインを使ったことはありません。
ネットで調べると、セルの操作機能はないように思えます。
先述のとおり、以下を止めプラグイン「Flexible Table Block」への切り替えをお勧めします。

• TablePress 2.4.3
  
• TablePress Extension: Responsive Tables 1.8

@chu-ya さん

いつもありがとうございます。

な、なんと、（前回質問のマーカー色重ね・スキン設定に引き続き）今度は プラグイン での解決策のご提示、引き出しの多さと、雑多な初心者質問への的確なソリューション提示感服いたしました。

ご指摘通り、tablepress では思うような操作ができなかったので、これまでは、Excelで作成した年表を iframe で画面表示するという荒業をやってしのいでいました。

ご紹介いただいた Flexible Table Block を仮操作したところ、ブロックエディター上で Excelちっくにテーブルを作成することが可能であることを確認いたしました。上寄せどころか、セル結合やセル背景色変更まで至れり尽くせりでした。

（ただ、同時に❶各セル横幅を固定したうえで、❷指定セル幅を超えた分は自動改行させて、❸表自体は画面幅を超えたら自動横スクロールさせたい、という初心者の究極的欲求は残念ながら実現不能でしたが、作表段階の工夫で何とかします）

これからは今まで以上に、ちまちまと年表づくりに没頭することができそうです。本当にありがとうございました。

@bizh さん

投稿者:: @bizh

↑

（ただ、同時に❶各セル横幅を固定したうえで、❷指定セル幅を超えた分は自動改行させて、❸表自体は画面幅を超えたら自動横スクロールさせたい、という初心者の究極的欲求は残念ながら実現不能でしたが、作表段階の工夫で何とかします）

以下の手順で可能かと思います。

セル設定ので「セルの幅」を入力します。
①②はセル幅に応じて、セル中の文字は折り返し表示されます。

③ですが、Cocoonはライブラリ「scroll-hint.js」を用いスクロールさせています。このため、ブラウザがある幅になると、各セルが1行表示に変わってしまいます。
そのため、工夫する必要です。

テーブル設定の「表のセル幅を固定」をオンにします。
①②を維持したまま、自動スクロールさせるにはCSSの追加が必要です。

/* 表のセル幅を固定としたテーブル */
table.has-fixed-layout {
  width: fit-content;     /* セル幅の合計に合わせる */
  table-layout: fixed;    /* 上記に合わせ固定とする。結果、テーブル全体幅は、セル幅合計幅となる */
}

※[Cocoon設定]→[本文]→レスポンシブテーブル「横幅の広いテーブルは横スクロール」をオンとします。

@chu-ya さん

最後のつぶやきまで拾っていただきありがとうございます！

結果的にアドバイス通り、テーブル幅が画面表示幅をはみ出すと自動横スクロールが効きつつも、任意のセル幅での自動改行が同時に可能になりました。

ご指示通りの結果に行きつくまでに、ほぼ初見の Flexible Table Block につきまして、自分なりの試行錯誤をかなり必要としましたので、その調整が本当にご指示枠内に入っているのか（自分の見落としがないか）、幸運にも再現できた所作・設定を念のため下記に列挙させていただきます。

＜手元で再現できた条件は下記の通り＞

１）テーブル設定

　・表のセル幅を固定                          on　☚これに気付くのに時間がかかりました
　・デスクトップ表示でスクロールする　off
　・テーブルの横幅　　　　　　　　　　空欄（未設定）
　・テーブルの最大幅　　　　　　　　　空欄（未設定）
　・テーブルの最小幅　　　　　　　　　空欄（未設定）

２）セル設定

＊表の一番上の行に位置する各セルの幅設定パラメータを任意の数字に設定する
＊ヘッダーセクションを設けた場合は、そのヘッダーセルの幅設定パラメータを操作する
＊複数行ある場合、一番上の行より下のセルに異なるパラメータを設定しても、一番上のセルへの設定が優先される

という前提条件の下に、

　・セルの幅 ⇒ 任意のpxでセル幅設定パラメータを入力

３）追加CSSの設定

⇒こちらは、ご提示して頂いたものをそのまま貼り付け

以上です。

これまで投稿してきた120個あまりの年表も、時間がかかりますが楽しみながら、この手法ですべて手直ししていきたいと思います。

重ねてお礼申し上げます。

先述のwidth: fit-content;は無くても問題なく。

少し気になり、調べたのでメモとして残します。

●プラグイン「Flexible Table Block」とGutenbrg「テーブル」ブロックの違い

テーブル設定でセル幅を固定にした場合、<table>にhas-fixed-layoutというクラスが付加されます。
これにより、table-layout: fixed;が適用され、セル幅によってテーブル幅が固定されます。
これはプラグイン「Flexible Table Block」のブロックと、Gutenberg「テーブル」ブロックの両方で同様です。

しかし、それぞれのCSSに違いがあります。

/* Flexible Table Block */
.wp-block-flexible-table-block-table.wp-block-flexible-table-block-table>table.has-fixed-layout {
  table-layout: fixed;
}

/* Gutenberg */
.wp-block-table .has-fixed-layout {
  table-layout: fixed;
  width: 100%; /* 親要素の幅に合わせる */
}

[Cocoon設定]→[本文]→「横幅の広いテーブルは横スクロール」をオンにした場合、<table>を囲むように<div class="scrollable-table"></div>が付加されます。
このとき、違いが生じます。

プラグイン「Flexible Table Block」のCSSはクラスが異なるためtable-layout: fixed;となりません。
一方で、Gutenberg「テーブル」ブロックはwidth: 100%が指定されているため、親要素からはみ出さず、横スクロールが発生しません。

https://github.com/xserver-inc/cocoon/blob/f5edf1fc2ef71df8306b91f6eee1768c2c73e49e/lib/page-settings/content-funcs.php#L225-L242

●補足

先述のCSSを追加せず、[Cocoon設定]→[本文]→「横幅の広いテーブルは横スクロール」をオフとします。
プラグイン「Flexible Table Block」でスクロール設定をする方法もあります。