体調不良のため、返信が遅れて申しわけないです。

そういった機能については、そのうち追加しようとは思っています。

ただ、上で書かれたスタイルシートがうまく文字色に反映されないのは、aタグ（リンク）に対してスタイルが書かれていないからかと思われます。
詳しくは、実際のページを見てみないことにはわからないのですが。

お世話になります。

私もフッターのウィジェットが黒いままでCocoonを設定でフッターの文字色を白にしても変化ありません。

ご教授お願いいたします

https://netwriter.biz/

フッターを見る限り、白い文字で見えているようです。
どの部分かわかりやすいように、キャプチャを撮影しアップしていただいてよろしいでしょうか。

また、不具合部分は、こちらからもソースコードが見えるように表示させておいていただければ幸いです。

フッター部分はわいひらさんも書いている通り白文字で見えていますよ

もしかしたらここかな？という所だと

h3.footer-title {
    color: #fcfcfc;
}

これですかね？

あとはフッターウィジェット部分のマウスホバー時の文字色？

#footer a:hover {
    color: #666;
}

もし違う場合は質問時に説明を詳しく書くorキャプチャ画像を付ける事をおすすめします

できました！ありがとうございました。

h3.footer-title {
color: #fff;
}

で解決しました。お手数をおかけいたしました。

ウィジェットの見出し部分ということか。
一応、修正しておきました。
https://github.com/yhira/cocoon/archive/master.zip