追記です。
記事作成画面で入力した最後の文字が消えない状態に関して、

別のテーマに変えて同じような作業をしてみたところ、
問題なく文字の削除をすることができました。

テーマの不具合でしょうかご確認頂けると幸いです。
よろしくお願いします。

僕の環境だと、添付画像のように普通に消せるようです。

試しにブラウザーを変更して同様の動作をしても、再現されますでしょうか。ちなみにスクリーンショットはFirefoxです。

Cocoonとしては、エディター動作に影響があるような変更はしていないつもりです（というか変更処理を加える方が難しいというか）。

わいひら 様

返信していただきありがとうございます。
Firefoxをダウンロードして試してみましたがChormeのような最後の文字が消せない状態です。

自分自身全く知識がなく、
パソコンから試したり、プラグインをすべて停止してみたりと試した中で、
テーマを変えたところ文字の削除ができました。

僕自身、iPadは持っていないので、ちょっと動作確認ができません。
何方かiPadをお持ちの方がおられれば、同様の動作になるか確認いただいてよろしいでしょうか。
他の方が持っているiPad上のChromeで同様の動作になるか（最後の文字が消せないか）の確認だけで大丈夫です。
可能ならば、よろしくお願いいたします。

こんにちは。

僕の環境のiOSシミュレータでは、問題なかったです。

（シミュレータといっても純正なので、実機と同じ動作かと思います）

iOSのバージョンを教えていただければ、バージョンをあわせてチェックできます。

WordPress 5.2
こちらのCocoonバージョンは、1.7.6.8なので、バージョンの可能性もあるかもですね。

わいひら 様、たなかま 様

iPadに関しては、ソフトウェアバージョンが12.2です。
現在パソコンからの文字入力を試したところ、
パソコンの方でも同様に最後の文字が消せない状態になっております。

Cocoonのバージョンを1.7.6.8に更新しましたが同じような状態です。

サーバーはロリポップを使っており、そちらの方の不具合でしょうか。

パソコンの方もChromeですか？

パソコンの方もChromeを使用しております。

safariやFirefoxで試してみたところ、
パソコンの方では、Firefoxでwordpressの文字入力を試してみたところ
問題なく最後の文字を削除することができました。

しかし、iPad ProでFirefoxのアプリでwordpressの文字入力をすると最後の文字が消えない状態です。iPad Proからではどのブラウザでも同様の現状が起こります。

僕はロリポップ環境持っていないのですが、サーバーが原因ということは考えづらいかと思います。

パソコンの方もChromeを使用しております。

僕のWindows環境のChromeで動作を確認してみましたが、問題なく削除できるようです（添付画像）。

iPad Proからではどのブラウザでも同様の現状が起こります。

iPadの動画を見る限りでは、キーボードソフトのエミュレーションがうまく伝わっていないようにも見えます。
僕は、iPadを持っていないので詳しくはわからないのですが、他のキーボードを利用できるアプリとかはありますでしょうか。
他のキーボードエミュレーションだと、動作しますでしょうか。

iOS12.2、iPad Pro、横向き、Safariブラウザの条件で試しましたが、不具合は再現されませんでした。（シミュレータの制限でChromeでの確認はできていません）

さとしさんの環境では、PCのChromeで同じ現象となっているのが謎ですね・・・。

とりあえず僕の環境での報告のみ。

わいひら 様、たなかま 様

手持ちの別のiPadで試してみても同様の現状が起こります。
キーボードのアプリ「simeji」を入れて試しましたが、消すことができない状態です。

もし、WordPress5.1等のテスト環境持っていたら、そちらで試してみるとどうかなというのはあります。

僕自身、ソフトキーボードで文字を入力することがあるのですが、5.2にしてから以前できていた操作ができなくなったものもあります。

あと、パソコンのChromeですが、拡張が提供している可能性もなくはありません。
シークレットウィンドウで試しみていただけますでしょうか。

WordPressを５.１にして試してみます。

キーボードは、ソフトキーボードと外付けキーボードと試しましたが消せませんでした。
パソコンのChromeの拡張機能は全て停止させることも試してみましたが変化はなかったです。

またシークレットウィンドウも同様に最期の文字が消せない状態です。

失礼します。
先ほど、WordPress5.1にダウングレードしたところ
最後の文字が消えない状態が解決できました。現状普通に動いています。

パソコンでWordPress5.2で文字が消えない状態があるのですが、
他の方は普通に使えているようで、アップデートに注意するべきことがあるのでしょうか。
とりあえずは、アップデートをしばらくせずに５.１での使用を続けようと思います。
わいひら様、たなかま様、ありがとうございます。

やっぱ、5.2で何かが変わっているのかもしれませんね。
もしかしたら、マイナーバージョンアップで改善される可能性もないわけではないかも。
とりあえずは、僕の環境の不具合も改善されるか次のバージョン待ってみたいと思います。

何か、解決方法や、不具合の再現方法がわかった場合のためにこのトピックはオープンにしておこうと思います。

githubで見た限りでは、全く同様の問題はあがっていないみたいですね。

https://github.com/WordPress/gutenberg/pull/14820
この辺の問題と近い感じはしますが。